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Rischio micotossine mais n.5

Pubblichiamo la 5^ simulazione del rischio contaminazione da micotossine su mais alla data odierna a cura del Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili dell’Università Cattolica di Piacenza, di Agronica Group e CRPV, svolte nell’ambito del GOI SERVICE (SistEmi infoRmatiVi rIschio miCotossinE).

RISCHIO CONTAMINAZIONE FUMONISINE (simulazione del 18 agosto 2021)

Per la maggior parte delle stazioni meteo prese a riferimento (21 località su 28), il livello attuale di rischio contaminazione da fumonisine, con soglia 4.000 ppb per alimentazione umana, è medio-basso, pur con qualche eccezione dove è alto (v. allegato). 

RISCHIO CONTAMINAZIONE AFLATOSSINE (simulazione del 18 agosto 2021)

La simulazione effettuata fornisce un rischio medio-alto in quasi tutte le località considerate (v. allegato).

Si ricorda che il rischio considerato è quello di superare 5 ppb alla raccolta, limite riferito ad AFB1 per alimentazione umana e per gli animali da latte.

A carattere generale, si ricorda che le simulazioni eseguite dai modelli sono basate esclusivamente sui parametri meteorologici e non prendono in considerazione le condizioni colturali. Infatti, le operazioni colturali (gestione del terreno, trattamenti, irrigazione, raccolta) possono ridurre o aumentare il rischio di contaminazione e conseguentemente modificare quanto previsto dal modello.

Riepilogo Indicatori DSS18-08-21.xlsx

Modena, 19 agosto 2021