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“COLATURA” DEI FIORI DELLA VITE

In questi giorni si sta assistendo ad uno spiacevole fenomeno, che condiziona il regolare decorso della fioritura di molti vigneti. Si tratta della cosiddetta “colatura”, una anomala caduta degli organi riproduttivi. Spesso la si registra in chiusura fioritura, con la mancata allegagione; quest’anno è particolarmente anticipata, con la “sgranatura” dei bottoni fiorali; nei casi più spinti addirittura si registra il disseccamento di grappoli interi.

La fisiopatia è legata a squilibri di diversa natura: può verificarsi per squilibri idrici (ristagni o siccità); carenze nutrizionali; sbalzi termici. Le piante reagiscono perdendo gli organi più sensibili (appunto i grappoli, centri di richiamo di energia), investendo invece sullo sviluppo vegetativo. La situazione di quest’anno è stata caratterizzata da deficit idrico invernale, da un germogliamento anomalo, e dall’arrivo e dal perdurare di temperature troppo alte in questa fase così delicata.

Modena, 28 maggio 2022