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Fusaria-tossine frumento

Pubblichiamo la simulazione del rischio contaminazione da fusaria-tossine (DON e ZEA) su frumento effettuate dal Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.

Le simulazioni fornite prevedono la valutazione del rischio contaminazione alla raccolta, in una scala da 1 a 5, sulla base unicamente delle condizioni meteorologiche registrate nelle località considerate e senza tener conto dei trattamenti fitosanitari e di altri fattori agronomici che possono ridurre o aumentare il rischio di contaminazione e conseguentemente modificare quanto previsto dal modello.

Per la settimana corrente (simulazione 05/05/21), il rischio contaminazione da DON e ZEA alla raccolta, fornito dal modello FHBrisk, si è attestato su valori bassi per quasi tutte le località considerate* e le epoche di spigatura. Si segnala un rischio medio-alto per le due località di Ravenna e per Codigoro.

Ricordo che al momento l’attendibilità della previsione è ancora bassa per tutte le epoche di spigatura.

*Di seguito le località considerate e i relativi indici di rischio:

Modena, 8 maggio 2021